Moj profil

Cous-Cous sa povrćem i mesom

11
Cous-Cous sa povrćem i mesom

po zimi kada kuham često juhu .. pravim i cous-cous na topli način, sa povrćem i mesom iz juhe.. jednostavno i jako fino..

po zimi kada kuham često juhu .. pravim i cous-cous na topli način, sa povrćem i mesom iz juhe.. jednostavno i jako fino..

Sastojci

za
Goveđa juha
300gr (oko) kosti za juhu (goveđe)
1,5l (oko) vode
1/2 manjeg poriluka
traka celera
Cous-Cous
1 čaša cous-cousa
250ml juhe sa povrćem
meso iz juhe
1 jušna žlica maslinovo ulje
vlasac (ili drugo bilje po želji)
sok od limuna po potrebi

Priprema

1.

skuhati juhu od goveđih kostiju..

2.

procijediti juhu, dodati sitno narezano povrće (mrkva, celer, perš. korijen, poriluk).. kuhati na laganoj vatri 5 minuta

3.

u lonac staviti čašu cous-cousa (čaša 250ml), dodati žlicu maslinovoog ulja, zaliti 250ml juhe sa povrćem lonac poklopiti ostaviti 4 minuta..

4.

u cous cour dodati narezanu papriku, meso iz juhe i vlasac (ili peršinov list, što trenutno imam..) po okusu malo soka od limuna, papar

5.

poslužiti toplo.. sa mješanom salatom ili bez. što hod voli

*ostala juha se servira sa rezancima ili stavi u mraznjak ..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Cous cous(1)
  • Povrće -(1)
  • Gotveni-jadenja-kus-kus(1)

4

O, super fino! 👍

Kus kus obožavam, u salatama najviše. Prefina kombinacija!

Divan obrok, lagan👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pommes frites od bundeve :)
Anjii

Pommes frites od bundeve :)