Moj profil
hemina27
28.5.2016.

cous-cous sa tikvicama i mljevenim mesom

30

fino,ukusno i brzo,savrseno za tople ljetne dane

fino,ukusno i brzo,savrseno za tople ljetne dane

hemina27
28.5.2016.

Sastojci

1 solja cous-cous
1,5 solja vrele vode
1 kasika maslinovog ulja
so
1 glavica luka
1 ceno bijelog luka
350-400 gr mljevenog mesa
so,biber
1 kasicica crvene paprike
1 tikvica
250-300 gr mini paradajza
persun
jogurt

Priprema

1.

u zdjelu staviti cous-cous,maslinovo ulje,so,zaliti vrelom vodom,promijesati i ostaviti da stoji dok pripremite meso.

U tavu staviti malo ulja,dodati nasjeckan crveni i bijeli luk i prziti par minuta,zatim dodati mljeveno meso i prziti da fino porumeni.Dodati so,biber,crvenu papriku i tikvicu isjecenu na kockice pa sve zajedno prziti jos par minuta.Na kraju dodati mini paradajz presjecen samo napola i persun,kratko promijesati pa dodati cous-cous.Kratko promijesati na toploj ringli i sluziti uz jogurt.

1

ovako slicno radim i ja i jaaako je fino! ja od povrca ubacim sve sto mi se nadje pri ruci - mrkva, paprika, tikvica, patlidzan... a ponekad i umak od rajcice kao za bolonjez, pa cous-cous to fino upije...