Cranberry walnut pinwheels / Rolnice sa brusnicama i orasima

U zdijelu stavite maslac,jaja,secer i vanilu i miksajte na najjacoj brzini oko 5 minuta.

Dodajte brasno,prasak za pecivo i sol i lagano miksajte dok se ne sjedini.

Prebacite tijesto u manju zdjelu ,pokrijte plasticnom folijom i ostavite u frizider oko sat vremena.

Za punjenje pomijesajte brusnice i orahe i ostavite na stranu.

Za premaz pomijesajte smedji secer i mlijeko.

Izvadite tijesto iz frizidera i podijelite na dva dijela(ja sam dobila dva komada od po 600 g).

Stavite tijesto izmedju dvije plasticne folije i razvucite na velicinu 40x20 cm.

Skinite gornju foliju ,premazite tijesto premazom i pospite obilato punjenjem.

Zarolajte u rolat uz pomoc plasticne folije.

Pripremljene rolate zamotajte u foliju i ostavite nekoliko sati u frizideru ,a najbolje preko noci da se stegnu.

Rolate rezite na oko centimetar sirine i redajte na podmazanu tepsiju.

Pecite na 190 stepeni 14-15 minuta ili dok ne dobiju zlatnosmedju boju okolo.