Moj profil

Crema di Limoncello

111
Crema di Limoncello

Ravno iz Italije samo za naše Cool stranice;-)

Ravno iz Italije samo za naše Cool stranice;-)

Sastojci

6 domaćih neprskanih limuna (po mogučnosti 3 žuta i 3 zelena)
250ml alkohola
750ml mlijeka
750gr šećera

Priprema

1.

Kore limuna *što tanje* oguliti, tako da bude što manje onog bijelog što bude ispod kore.

2.

Staviti u staklenku, dodati alkohol, dobro zatvoriti i ostaviti na tamnom mjestu 6-8 dana.

3.

Nakon tih 6-8 dana zakuhati mlijeko sa šećerom, kuhati 10 minuta.Ohladiti.

4.

Izvaditi kore limuna iz alkohola, a alkohol dodati u ohlađeno mlijeko sa šećerom i dobro izmiješati.

5.

Napuniti staklene boce; ispadnu 2 boce od 0, 7l i 0, 6l

6.

*STAVITI U ZAMRZIVAČ* i tamo ga držati svo vrijeme dok ga god ne popijete.

7.

Prije serviranja protresti bocu.

Posluživanje

Ova Crema di Limoncello se obavezno čuva u zamrzivaču, ne u frižideru, koliko god vam to možda neobićno zvučalo;-)
Količinu alkohola možete i povećati; ali mislim da je nama ženskicama ovo taman mjera;-)
Ako nemate zelenih limuna komodno stavite svih 6 žutih.

  • Liker(9)
  • Likeri(9)
  • Napitak(2)
  • Limonccello(2)
  • Limoncello(1)
  • Pice(1)
  • Likeri-i-sirupi(1)
  • Liker-na-kvadrat(1)
  • NAPITCI(1)

18

Upravo tako; samo kora;-)

dakle, u alkohol ide samo kora od limuna, ne i sami limun?

95% alkohol, talijanski, Buongusto ;-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Parfe krema od jagoda
novembarskamama

Parfe krema od jagoda