Jako ,jako fina juhica koja se jede sobne tempreture ili hladna iz fizidera.
Jako ,jako fina juhica koja se jede sobne tempreture ili hladna iz fizidera.
Sastojci
Priprema
Operite i narezite tikvice.Isto napravite i sa porilukom.
Skuhajte povrce u slanoj vodi dok ne omeksa.Procijedite ,vodu od kuhanja obavezno sacuvajte.Pustite da se sve ohladi.
Skinite koru sa kruha a pupu narezite na kockice.Podlijte je sa vodom i octom ,pustite da se namoci.
Narezite mini rajcice na pola,posolite ih ,pospite timijanom,nauljite ih lagano maslinovim ulje.
Stavite rajcice da se popeku na teflon tavi postavljajuci ih na narezanu stranu.Nakon par minuta one su gotove ,izvadite ih,ostavite da se ohlade.
U blender stavite tikvice i poriluk,dodajte bosiljak,maslinovo ulje,ocijedeni kruh i malo vode od kuhanja,sve skupa izblendajte .Dodavajuci vodu od kuhanja napravite sebi gustocu po zelji.Posolite i poaprite po ukusu.
Posluživanje
Servirajte juhicu uz par rajcica i bosiljkom ,mozete pokapati i sa malo maslinovog ulja,.
11