Moj profil

Crema Pasticcera n.1

35

Crema Pasticcera-slasticarska krema...

ima par verzija a ova je moja prva i naj jednostavnija.

Crema Pasticcera-slasticarska krema...

ima par verzija a ova je moja prva i naj jednostavnija.

Sastojci

1 zlicica butter-vanilia arome
naribana korica cijelog limuna
80gr brasna 550t
600ml mlijeka

Priprema

1.


U zdijelu izmutit zumanjke sa secerom,vanilinim secerom,aromom i naribanom koricom limuna,kad ste dobro izmutili (rucno ili mikserom sve jedno) dodajte brasno i ponovno izmijesajte dok ne dobijete lijepu glatku smijesu...

2.

Stavit mlijeko na vatru i zakuhajte ga...tad dolite malo mlijeka u smijesu i snazno mijesajte.pazite da vam se jaja ne koaguliraju,to jest da vam se ne pretvore u kajganu.nakon toga dolite ostatak mlijeka,promijesajte i vratite u loncic.

3.

Kremu kuhajte na jakoj vatri dok na povrsini se

pojave veliki mjehurici od kuhanja,tad smanjite vatru i kuhajte dok krema se ne zgusne..

4.

Kada je krema gotova izliti je na pladanji i pokriti je prozirnom folijom..pustite da se potpuno ohladi.Nakon toga radite sto zelite snjom..

i to je to...

Posluživanje

Meni ova varijanta je najdraza,jer je lagana i nakon kuhanja kremice, mirise cijela kuhinja po vaniliji...i ribanoj korici limuna!!!

  • Krema(2)
  • Kolači(2)
  • Kreme(1)

2

hvala!

Lijepa slika! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)