Moj profil

Creme caramel

30 minuta
180

U Francuskoj poznata i kao crème renversée, u Italiji crema caramella, u Španjolskoj jednostavno flan, karamel krema je uz pomoć “mikrovalke” gotova u svega 30 minuta. Dobro je ohladite i osvježite se njome.

U Francuskoj poznata i kao crème renversée, u Italiji crema caramella, u Španjolskoj jednostavno flan, karamel krema je uz pomoć “mikrovalke” gotova u svega 30 minuta. Dobro je ohladite i osvježite se njome.

Sastojci

500 ml mlijeka
Za karamel
3 žlice vode

Priprema

1.

Za pripremu ove kreme najprije napravite karamel. U prikladnoj posudi pomiješajte šećer i vodu, a zatim stavite u mikrovalnu pećnicu na 750 W oko 4 minute.

2.

Pjenjačom istucite jaja i šećer. Dodajte mlijeko, vanilin šećer i još zajedno kratko izmiješajte.

3.

Pripremljeni karamel izvadite iz mikrovalne, dodajte pripremljena jaja sa šećerom i sve dobro izmiješajte.

4.

Za to vrijeme u mikrovalnoj pećnici na 900 W zakuhajte ½ l vode. Posudu s karamelom i jajima stavite na posudu s ključalom vodom i nastavite kuhati u mikrovalnoj pećnici na 650 W još 8 minuta.

5.

Kuhanu kremu izlijte u čaše za posluživanje i ohladite.

Posluživanje

Poslužite ohlađeno.

Savjet

Caramel kremu možete izliti u kalupe, a prije posluživanja istresite na tanjuriće za posluživanje. Lakše ćete je istresti iz kalupa budete li u toplu kremu dodali mljevenu želatinu Dolcela, a zatim ohladili.

  • Karamel(6)
  • Desert(4)
  • Deserti(4)
  • Mikrovalna(4)
  • Kreme(3)
  • Mikrotalasna(2)
  • Krem(2)
  • Krema-karamel(2)
  • Wave(1)

9

lijepo zvuci, ali ovo nije flan na zalost..

slazem se s ivanom1407 :/

neka lošija verzija rozate…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)