Moj profil

Creme de Marron - Krema od kestena ili Namaz od kestena

30 minuta
26
Creme de Marron - Krema od kestena ili Namaz od kestena

Creme de Marron je francuska delikatesa ludo raspostranjena po cijeloj francuskoj i mozete je naci doslovno u svakom malom ducancicu na svakom koraku . Koristi se kao namaz ( kao u Italiji Nutella ili u Americi peanut butter ) , a francuzi ga doslovno jedu sa svime i svacim , na tostu , sa jogurtom , svijezim sirom ili kao sastojak u biskvitima i kremama . Inace ovaj ukusni i fini namaz nije bas rasprostranjen izvan granica Francuske .  Steta , jer se moze cuvati u staklenkama kao i svi drugi namazi , a u Jesen kada imamo obilje ovih divnih plodova steta ih je ne sacuvati za duge zimske mjesece . 

Creme de Marron je francuska delikatesa ludo raspostranjena po cijeloj francuskoj i mozete je naci doslovno u svakom malom ducancicu na svakom koraku . Koristi se kao namaz ( kao u Italiji Nutella ili u Americi peanut butter ) , a francuzi ga doslovno jedu sa svime i svacim , na tostu , sa jogurtom , svijezim sirom ili kao sastojak u biskvitima i kremama . Inace ovaj ukusni i fini namaz nije bas rasprostranjen izvan granica Francuske .  Steta , jer se moze cuvati u staklenkama kao i svi drugi namazi , a u Jesen kada imamo obilje ovih divnih plodova steta ih je ne sacuvati za duge zimske mjesece . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g pecenih i ociscenih kestena
200 ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu za kuhanje stavi kestene , prelij ih sa vodom i dodaj secer , promijesaj i prebaci na vatru . Pusti da uskuha , pa smanji vatru na srednje jaku i kuhaj dok tekucina postane lagano sirupasta 25-35 min . 

2.

Ocijedi kestene , pa ih skupa sa vanilijom prebaci u multipraktik , tekucinu od kuhanja sacuvaj . Kestene samelji , pa polako dodaji tekucinu od kuhanja dok ne dobijes smjesu koja je gusta ali maziva . Vrelu kremu od kestene prebaci u zagrijanu staklenku pazeci da ne ostanu zracni djepici , zatvaraj odmah i ostavi da se staklenke same vakumiraju . 

3.

Cuvaj na hladnom i tamnom mjestu ili ako vam se staklenke nisu vakumirale u hladnjaku ( ja sam kremu ponovo zagrijala jos malo i staklenke su se lijepo vakumirale kao i djemovi ) . Kremu od kestena koristi kao namaz , u biskvitima ili kremama .

  • Chestnut-is(1)
  • Chestnut(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krema (namaz) od kestena
sandra5

Krema (namaz) od kestena