Ovo nisu crepes Suzette vec crepes Bisette, hehe… po autorici!
Sastojci
Priprema
Izmiksati sve sastojke za tijesto u blenderi i ostaviti tijesto da odmara 30-ak minuta. Ispecite palacinke.
Sirup: iscijedite grejpfrut u vecoj tavi, dodajte kasiku secera, puter, vino, zacine i cranberry djem, te zagrijte sadrzaj do kljucanja. Spustite jednu palacinku na sirup, prokuhajte sa jedne strane pa je lagano prevrnite na drugu stranu. U tavi je preklopite na pola a zatim i na cetvrtinu, te prebacite i slozite na zagrijani tanjur. Isto uradite i sa ostalim palacinkama.
, Sirup koji je preostao, kuhajte dok se ne zgusne. Dodajte konjak ili vinjak, zapalite sibicom i prelijte preko slozenih palacinki. Mozete ih posuti sa secerom, ako zelite.
Posluživanje
Za sirup koristite domaci djem od crenberry .
A ovo je originalni recept za crepes Suzette
Kako je tebi ispao recept?
13