Jer je biskvit od kakaa, jer je rolada oblik kobasice, jer je kobasica kod nas "klobasa" , nije ni bitno ali baka je uvijek za bratov i moj rođendan morala raditi upravo ovu roladu, a i meni je ostala najdraža do dana današnjeg...
Jer je biskvit od kakaa, jer je rolada oblik kobasice, jer je kobasica kod nas "klobasa" , nije ni bitno ali baka je uvijek za bratov i moj rođendan morala raditi upravo ovu roladu, a i meni je ostala najdraža do dana današnjeg...
Sastojci
Priprema
Bjeljanjke istući u snijeg, dodati šećer i još malo nastavite miješati mikserom.
U snijeg dodavati žutanjke jedan po jedan, lagano miješajući kuhačom /žlicom.
Pomiješati brašno i kakao i lagano dodati u smjesu bjeljanjaka i žutanjaka.
Tijesto izliti u veliku tepsiju na masni papir, peći na 180-190
Vruć biskvit saviti u roladu, zamotati u mokru krpu i ostaviti da se hladi.
Izraditi maslac i šećer u prahu.
Brašno skuhati u mlijeku kao puding i spojiti sa maslacem kad se ohladi.
Roladu odmotati, poškropiti rumom i premazati sa 3/4 kreme, sa ostatkom premazati zamotanu roladu, dekorirati.
Posluživanje
Najbolja je sutradan ili čak i dan nakon ako preživi.
Kako je tebi ispao recept?
1