Ovu roladu volimo svi, bitno da je čokoladna i da ima kreme! Pretpostavljam da postoje varijacije recepta na ovu temu, ali pod ovim nazivom nisam našla slično na stranicama....zato isprike ako recept već postoji
Ovu roladu volimo svi, bitno da je čokoladna i da ima kreme! Pretpostavljam da postoje varijacije recepta na ovu temu, ali pod ovim nazivom nisam našla slično na stranicama....zato isprike ako recept već postoji
Sastojci
Priprema
Izmiksati odvojeno žumanjke sa šećerom, dodati prosijani kakao i ostale sastojke, na kraju lagano sa pjenjačom dodamo snijeg od bjelanjaka. Smjesu rasporediti na pekpapir u prethodno margarinom namazanu tepsiju (veličina koja dolazi uz pećnicu) i peći na 180C cca 30ak min. Paziti da se ne prepeče jer će pucati kad se savija. Vruću preokrenuti na vlažnu krpu i saviti zajedno sa papirom, ostaviti da se ohladi i hladnu filati ohlađenom kremom.
Brašno i gustin izmiješati sa malo mlijeka. Tu smjesu zatim dodati u ostalo mlijeko (zagrijano sa šećerom i VŠ) i uz miješanje lagano kuhati dok se ne zgusne. Hladno postepeno dodavati u izmiksani margarin i miksati dok se sve ne poveže.
Posluživanje
Prije posluživanja posipati štaub šećerom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara