Ovu jednostavnu tortu mozete prije posluzivanja premazati tucenim slatkim vrhnjem.Narezana na manje komade vrlo je ukusan i fin desert.
Ovu jednostavnu tortu mozete prije posluzivanja premazati tucenim slatkim vrhnjem.Narezana na manje komade vrlo je ukusan i fin desert.
Sastojci
Priprema
Operite i ocijedite tresnje.
Izvadite kostice a tresnje prepolovite.
Zagrijte pecnicu na 180C.(s ventilatorom na 160C)
Dno okruglog oblika oblozite papirom.
Prosijte u posudi brasno i kakao(ja sam radila sa cokoladom u prahu).
U smijesu dodajte polovinu secera(50g).
U drugoj posudi istucite od bijelanaca i soli cvrsti snijeg. U njega postupno umijesajte preostali secer i mljevenu vaniliju.Tucite snijeg da postane sjajan.
Pospite snijeg mijesavinom brasna i kakaa, pa ga lagano umijesajte metlicom da snijeg ne padne.Stavite tijesto u oblik za pecenje, poravnajte ga i na njega slozite tresnje. Pecite kolac 20 minuta u prethodno zagrijanoj pecnici.Kada u njega zabodete drveni stapic na njemu ne smije ostati tijesta.Izvadite kolac iz pecnice i ostavite ga kratko vrijeme u obliku.Potom ga izvadite iz oblika i stavite na resetku da se ohladi.
Prije iznosenja na stol kolac pospite secerom u prahu
Posluživanje
Badem torta s visnjama:
Cokoladno tijesto opisano u prethodnom receptu,lako se moze pretvoriti u tijesto s bademima.Kakao ili cok.. u prahu,zamijenite sitno mljevenim bademima a tijesto dodatno zacinite s jednom kapi gorkog extrakta od badema.Umijesto svijezih tresanja mozete upotrebiti konzervirane samo ih prethodno treba dobro ocijediti.
9