Moj profil

CRNA TORTA

90 minuta
34
CRNA TORTA

Ovo je jedna jaka torta za sve cokoljubce! Jednostavna-brza-prelepa!
Ukucani su odusevljeni kao i ja :-)
PS: Kafa u kori se upste ne oseca,tako da nemate brige :-)

Ovo je jedna jaka torta za sve cokoljubce! Jednostavna-brza-prelepa!
Ukucani su odusevljeni kao i ja :-)
PS: Kafa u kori se upste ne oseca,tako da nemate brige :-)

Sastojci

SASTOJCI ZA KORE
3 cela jajeta
200g belog secera
100g zutog secera
200ml jogurta
100ml ulja
300g brasna
90g kakaoa
1 kasicica sode bikarbone
prstohvat soli
200ml kafe
KREM
200g crne cokolade
2 cela jajeta

Priprema

1.

Prvo skuvati kafu i dok se ona prohladi umuticemo koru,a izmedju kuvanja kafe i mucenja kore ukljucicemo rernu na 200C da se zagreje.

2.

Za koru pomesati brasno,kakao,prasak za pecivo,sodu bb i so.

3.

Umutiti jaja sa secerom da posvetle i da se skoro sav secer istopi.

4.

Dodati ulje i jogurt pa sve opet mutiti.

5.

Zatim dodati smesu suvih sastojaka i sve sjediniti.Na kraju dodati kafu i opet mutiti.

6.

Obloziziti pleh 26cm papirom za pecenje,tako da se papir popne uz ivice kalupa i istresti masu.
(ja sam pravila u okruglom dubljem kalupu 24cm)
Masa je nesto redja zato i podizemo papir.Staviti da se pece i smanjiti temperaturu na 170C.
Peci oko 50min.Ukoliko niste sigurni testirajte cackalicom,ako izadje suva,gotovo je.

7.

Ohladiti biskvit.

8.

Dok se pece kora,praviti krem.

9.

Slatkoj pavlaci dodati izlomljenu cokoladu (obe vrste) pa zagrevati i mesati.Ne sme da provri,radite sve na srednjoj temperaturi.Posto se sve sjedinilo,dobila se masa kao glazura,dodati zumanca (DA,U VRUCE) i brzo mesati da se sjedini.Skloniti sa vatre.

10.

Posebno umutiti sne od belanaca pa i njega dodati u fil od cokolade i sve umutiti kratko mikserom,taman toliko da se sjedini.Masa je retka i tako i treba.Ostaviti da se ohladi do sobne temperature pa staviti u frizider sat-dva.

11.

Kore preseci vodoravno na tri dela,pazljivo mekane su.Nafilovati svaku koru.
Gornju koru mozete isprskati sa malo mleka jer je ona nesto tvrdja,zbog korice koja se uhvatila ,ili koricu odsecite,srednja i donja ne treba.Drzati u frizideru dok se cokolada ne stegne.

12.

Ukrasiti po zelji! Prijatno!

  • Čokoladna torta(1)
  • Jako fino(1)
  • Čokolada(1)
  • Torta(1)
  • Cake(1)
  • Biskvit-voda(1)
  • Ekstreno-cokoladna(1)
  • Torta-brza-coko(1)
  • Vrhunska(1)

4

Draga,slobodno u vruće

Da li se bjelanci stavljaju u vruću kremu? Torta mi se jako dopada 🙂

Krema se u frizideru stegne ,bude kao fil,kada izvadite iz frizidera mozete kratko promiksati-ne dugo da ne bi spao. :-D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crna torta
Veca01

Crna torta