Moj profil
vlastuljak
17.3.2009.

Crnčeve glave

50 minuta
81

Fin domaći kolač, radile moja gazdarica i ja za jedno krštenje-prigodan i za svečanosti!

Fin domaći kolač, radile moja gazdarica i ja za jedno krštenje-prigodan i za svečanosti!

vlastuljak
17.3.2009.

Sastojci

za
Biskvit
4 žumanjka
30 dkg šećera
10 žlica hladne vode
20 dkg brašna
10 dkg oraha
1 vrećica praška za pecivo
4 bjeljanjka-izradi snijeg
Krema
1/2 l mlijeka
1 vrećica vanilin šećera
5 žumanjaka
20 dkg šećera
5 žlica brašna
15 dkg margarina
između….
1 pakiranje petit keksa
malo mlijeka
5 bjeljanjaka
16 žlica šećera
100 g čokolade za kuhanje
4 žlice ulja
ukrasne perlice

Priprema

1.

Izmuti sve sastojke za biskvit, osim bjeljanjaka koje izmutiš posebno u snijeg s malo soli i onda pomiješaš sve.

2.

Peci na 180-200 C nekih 30-40 min.

3.

Za kremu izmiksaj žumanjke, šećer i brašno.

4.

Stavi kuhati mlijeko i dodaj izmiksanu kremu te kuhaj dok ne provri par minuta.

5.

U hladno dodaj margarin.

6.

Kad je biskvit pečen i ohlađen, prereži ga na pola.

7.

Na prvi dio biskvita namaži pola kreme pa na to složi petit keks kratko umočen u mlijeko.

8.

Na keks namaži drugu polovicu kreme i stavi drugi dio biskvita.

9.

Na pari tuci bjeljanjke i šećer te namaži gore.

10.

Na hladno namaži čokoladnu glazuru od otopljene čokolade i ulja.

11.

Ukrasi perlicama.

  • Keks(2)
  • Kolac-kremasti(2)
  • Crnceve-glave(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Petit-keksi(1)
  • Crnac(1)
  • Tradicija(1)
  • Kolaci-2(1)
  • Petit-beure(1)

16

izgleda jako lijepo, a u ukus ne sumnjam.

a je neka frendica….ma ovdje su svi naši recepti da se prave što više! ja s ponosom pravim tuđe i linkam fotke, a još sam ponosnija kad netko isprobava moje :))))))))

hvala za ovaj divan recept,žicala sam frendicu i nije htjela da ga da ali zahvaljujuci divnim i nesebicnim coolinarkama recept došao do mene ,pospremljen a kolač je odličan ma fantastican…............