Meni jedan od najdražih malih kolačića. Pa nadam se da ćete i vi uživati u njemu koliko i moja obitelj i prijatelji.
Meni jedan od najdražih malih kolačića. Pa nadam se da ćete i vi uživati u njemu koliko i moja obitelj i prijatelji.
Sastojci
Priprema
Pripremite sastojke za tijesto. U jednu veliku posudu stavite brašno,sodu,šećer,kakao,jaje i obrađeni margarin.To umijesite, ja to radim rukom jer mogu lijepo sve homogenizirati i lijepo mjesiti.
Kad ste gotovi sa mješanjem tijesta ( kad je masa homogena ). Treba bit boje kakaa (smeđkasto). Podijelite tijesto na nekoliko dijelova.
Po radnoj površini gdje mislite razvaljat tijesto naspite brašna, da vam se tijesto ne lovi. Razvaljate na debljinu oko 1 cm. Uzmite kalupove i izrezujte oblike.Oblike koje ste izrezali stavljajte u pleh u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Kad je pleh ispunjen stavite u pećnicu na 180 stupnjeva,te pecite oko 10 minuta.
Kad je tijesto pečeno napavite kremu. Jaja,šećer,čokoladu i kakako miksajte na pari dok se ne zgusne. Kad se krema ohladi dodajte jedan margarin i izmiksajte.
U jednu posudicu naspite kokos. Uzmite tijesto koje ste ispekli ( oblike) i ljepite sa kremom dva jednaka oblika. Kremu namažite i sa vanjske strane (uokolo) te tako uokolo i uvaljajte u kokos.
Kad su sve tortice sljepljene i uvaljane u kokos. Gornji dio oblijte čokoladom. Evo vam crnih tortica.
Posluživanje
Poslužuje se na tanjuru uz kavu,čaj,sokić! Što je najvažnije prija svima!
Kako je tebi ispao recept?
2