Moj profil

Crne trube

36
Crne trube

Imam ovaj recept nekoliko godina od jedne gospođe, ali nisam imala modle pa sam napravila nekakvu svoju verziju da se odmah sve peče u rolu, dakle bez modlica. Ujedno mi bilo žao trošiti dodatna jaja za kremu, a opet sam htjela iskoristiti onaj bjelanac što ostane od tijesta.

Imam ovaj recept nekoliko godina od jedne gospođe, ali nisam imala modle pa sam napravila nekakvu svoju verziju da se odmah sve peče u rolu, dakle bez modlica. Ujedno mi bilo žao trošiti dodatna jaja za kremu, a opet sam htjela iskoristiti onaj bjelanac što ostane od tijesta.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto:
35 dkg mekog brašna(ja sam stavila tip 850)
18 dkg margarina
1 žlica kakaa
Fila
10 dkg oraha(lješnjaka,...)
2 žlice brašna(vrhom)
10 dkg šećera
Alternativna krema
Za ukras
5 dkg čokolade
5 dkg margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto i razvaljati(ja sam razvaljala veličine 24x55). Tijesto podijeli na četiri dijela uzdužno da svaki komad bude širine 6 cm.

Fila:

Bjelanjak umutiti u čvrsti snijeg sa šećerom i vanilin šećrom.

Žlicom umiješati brašno pomiješano sa orahima.

Filu podijeliti na četiri dijela.

Sredinom svakog komada razvaljanog i izrezanog tijesta ravnomjerno rasporediti filu.

Krajeve tijesta obaviti oko file. Dobit ćete četiri roladice.

2.

Okrenute roladice da spoj dođe na dno i usput ih malo lagano rastegnuti(ne se bojati, neće puknuti).

3.

Svaku roladicu podijeliti na pola, dobit će se 8 roladica koje treba valjati rukama po radnoj površini da se izduže, da budu tanje, do željene debljine.

4.

Debljina svake roladice je otpilike kao debeli flomaster.

5.

Na namaštenu tepsiju ređati isječene dijelove roladica prema željenoj dužini.

6.

Peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta (Moja je pećnica ventilirajuća-toliko je stara već da je progorila od upotrebe pa mi je teško odrediti temperaturu i vrijeme pečenja za vašu pećnicu).

7.

Ohlađene krajeve umakati u otopljenu čokoladu sa margarinom.

Posluživanje

Ako imate modlice možete posebno ispeći trubice(npr. kao šaumrole, samo što se jednostavno tijesto obavije oko modle) i onda ih pečene i ohlađene filate ovom kremom:

Alternativna krema:

Žumanjke, jaja i šećer miksati(trajbati) na pari da bude gusto i onda dodati čokoladu. Ohladiti i staviti margarin i lješnjake.

Napuniti trube smjesom za torte.

Ovdje sam našla slične recepte sa modlama od antoinete , MireLi i testral766.

  • Sitni kolači(3)
  • Na-proba(1)
  • Crne-trube(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • Kolaci-sitni-ana(1)

19

🙂pozzz...

super recept a gledam i mnogu izdasen😉 ce go probam obavezno pozz😉

Hajde, čekamo, pozzz...🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mozart kugle (Austrija)
Broccoli

Mozart kugle (Austrija)

Marcipan
sargarepica

Marcipan