Moj profil

Crni grah s buncekom i ječmom

5
Crni grah s buncekom i ječmom

Moj današnji ručak....

Moj današnji ručak....

Sastojci

1šalica graha
1/2 šalice ječma
2kom mrkve
1 veći luk
1 režanj češnjaka
1 buncek
2žlice vegete
1/2 žličice kurkume
sol,biber,peršun list

Priprema

1.

Buncek skuhajte do pola i narežite na sitne kockice.Ja sam ga kuhala u ekspres loncu 15ak min.

2.

Večer prije namočeni grah, kratko kuhajte i zatim bacite tu vodu.

3.

U ekspres lonac, na malo masnoće, stavite na sitno narezan luk,zatim češnjak i mješajte kuhačom dok luk ne postane staklast.Dodajte buncek narezan na kockice,grah,na kolutove narezanu mrkvu i ječam.Malo promješajte i dinstajte minutu ,dvije.Zalijte s vodom (ja sam stavila litru i pol vode).

U posebnoj posudi napravite zapršku,izlijte na grah,promješajte i dodajte vegetu,sol,biber i kurkumu.

Zatvorite ekspres lonac,i kuhajte 15min.(15minuta znači-od onog trenutka kad lonac izbaci sav zrak van,odn.kad vam da signal da je počelo kuhanje pod pritiskom)

4.

Po završetku grah pospite sjeckanim peršunom.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Manestra od mladog graha
Julia-Child

Manestra od mladog graha