Moj profil

Crni hleb sa suncokretom

42
Crni hleb sa suncokretom

Svi su  oduseljeni ovim hlebom pa bih da ga podelim sa vama :-))! Bacila sam pogled da vidim ima li istog recepta i nisam nasla,ako sa previdela,izvinjavam se!  Inace hleb je super ukusan i mek,ostaje mek i posle par dana,a moze da se pravi jos i sa semenkama duleka ili sa orasima....svakako je dobar! Uzivajte :-)))

Svi su  oduseljeni ovim hlebom pa bih da ga podelim sa vama :-))! Bacila sam pogled da vidim ima li istog recepta i nisam nasla,ako sa previdela,izvinjavam se!  Inace hleb je super ukusan i mek,ostaje mek i posle par dana,a moze da se pravi jos i sa semenkama duleka ili sa orasima....svakako je dobar! Uzivajte :-)))

Sastojci

Potrebno je:
1 kasicica secera
1 kasika kremastog sira
2 kasike mleka
2 kasike ulja
100g belog psenicnog brasna
oko 600g crnog brasna
100g ociscenog suncokreta
malo mleka za premazati

Priprema

1.

Kvasac razmutiti sa 1,5dl mlake vode. Dodati pola kasicice secera i belo brasno pa sve dobro sjediniti i ostaviti da naraste.

2.

U dublju posudu staviti prstohvat soli,jos pola kasicice secera,sir,mleko,ulje pa dodati mesavinu sa kvascem.

Sve dobro sjediniti pa dodati 2,5 dl mlake vode i postepeno dodavati brasno dok se ne umesi testo koje se ne lepi za ruke. Ubaciti 70g suncokreta i mesiti dok se sve dobro ne sjedini.

3.

Testo premazati uljem i ostaviti pola sata da naraste!

4.

Naraslo testo staviti na radnu plocu,premesiti i ostaviti jos 10-ak minuta da odmara.

5.

Potom ga podeliti na dva dela i od njih napraviti dva valjka duzine oko 30 cm. Staviti ih u podmazan pleh oblozen pek papirom i ostaviti da narastu.

6.

Tako narasle premazati mlekom pa posuti preostalim suncokretom. Peci na 180°C-40-ak minuta.

Gotov hleb pokriti vlaznom krpom!

Posluživanje

Ovaj hleb mozete praviti i sa orasima ili sa semenkama duleka. Postupak je isti samo umesto suncokreta ubacite sta zelite. Prijatno :-)))

  • Hleb(2)
  • Hljeb(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Hleb-i-lepinje(1)
  • Kruh-sa-orasima(1)

10

Odlican je,mekan i fin...predobar! Hvala na receptu ❤️

Evo i slikica 🙂... Ja ću probati i sa orasima,a i sa semenom lana i bundeve...mislim da je to baš dobra kombinacija...moram jedino da potražim neko brašno od drugog proizvođača...koristila sam F...... tip 960 za crni hleb,tako bar piše na pakovanju..međutim hleb je više svetao,kao da je obično brašno...ili ću da probam sa graham brašnom...a sad,otom potom,hvala još jednom i veliki pozzz 😘

Hvala tebi na poverenju ❤️ ! Jako mi je drago da si zadovoljna i da ti se svidja ovaj hleb,ja ga obozavam...posebno sa orasima🙂! A sto se soli tice,mislim da je to stvar ukusa😉! Pozzic😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Crni kruh
lynda

Crni kruh