Moj profil

Crni lebac

60 minuta
74
Crni lebac

Konačno sam pronašla idealnu mjeru za crni hljeb po mom ukusu.
Probajte, super je:))

Konačno sam pronašla idealnu mjeru za crni hljeb po mom ukusu.
Probajte, super je:))

Sastojci

Tijesto
200 g integralnog brašna
250 - 300 ml mlake vode
1 kašika šećera
1 kašika soli
100 g sjemenki (lanene, suncokretove, susam, čurokot….)
2 kašike maslinovog ulja

Priprema

1.

U malo mlake vode izmrviti kvasac. Pomješati sa šećerom i soli, ostaviti na toplom 30 min.

2.

Izmješati bijelo i integralno brašno, dodati kvasac i dodajući mlaku vodu formirajte tijesto.

3.

Gotovoj kugli tijesta dodajte ulje i još malo je mučite.

4.

Formirano tijesto ostaviti da se diže oko sat vremena.

5.

Dodajte sjemenke, podijelite u 6 kuglica, utrpajte u kalup i ostavite još 15 min.

6.

Peći na 200 C oko 50 min.

  • Kruh(7)
  • Domaći hljeb(2)
  • Fina-peciva(1)
  • Integralno-brasno(1)
  • Pogače(1)
  • Domaći kruh(1)
  • Hljeb-peciva-kifle(1)
  • Dizana-tijesta-kruh(1)
  • Hleb-i-lepinje(1)

9

Divan recept.Hleb je odlican! Sve preporuke ❤️

Odličan hleb, kod mene u obrnutoj srazmeri: 400 gr integralnog i 200 gr belog brašna...Prilažem samo radne sličice, jedan je otišao na poklon a drugi smo pojeli u jednom danu :))

Pravim slično u pekaču, samo naravno koristim instant kvasac. Odlično ti je ispao. Slika je super.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Palentenjak
Lilly-cool

Palentenjak

Recepti koji koriste slične sastojke

Rol-tikvice sa parmezanom
ratatouille

Rol-tikvice sa parmezanom