Moj profil

crni rižoto

60 minuta
11
crni rižoto

sipe, sipe, sipe

sipe, sipe, sipe

Sastojci

za
1/4 luk
0,5 kg sipe
po guštu sol, papar

Priprema

1.

očistiti sipe. odvojiti crnilo i staviti ga sa strane. sipe iskidati na komadiće.

2.

kapulu i luk isjeckati na komadiće. zažutiti ih na maslinovom ulju. dodati sipe i kuhati malo. dodati 2 protisnute pomidore (najbolje svježe ili domaće iz leda, ako nemate onda malo pomija ili kušerve) nakon toga dodati 1dcl bijelog vina. pustiti da iskuha. uliti vode i kuhati dok sipe ne omekšaju. posoliti i popapriti.

3.

kad su sipe omekšale dodati crnilo od sipe razmućeno sa malo vode. nakon toga dodati rižu i uliti vode koliko je dovoljno. posoliti i kuhati dok riža nije gotova, uz često mješanje.

Posluživanje

posuti parmezanom. ako volite jači okus.

  • Crni rizoto(2)

1

obožavam ga 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crni rižoto od sipe (+ detaljne upute kako očistiti sipu :)
HrvojeTkalcic

Crni rižoto od sipe (+ detaljne upute kako očistiti sipu :)

Crni rižoto od sipe
mvranar6

Crni rižoto od sipe