Moj profil
vlastuljak
27.8.2008.

Crni rižoto s plodovima mora

30 minuta
14

.....sama smislila količinu sastojaka….......

.....sama smislila količinu sastojaka….......

vlastuljak
27.8.2008.

Sastojci

za
2 crvena luka (cca 250g)
3 češnja češnjaka
1 dcl maslinova ulja
1 dcl bijeloga vina
600 g plodova mora
250 g riže
sol, papar, peršin, lovor
voda
1 crnilo od sipe (4 g)

Priprema

1.

Dinstaj luk i češnjak na pola masl. ulja.

2.

Kad porumeni, dodaj plodove mora, vino, začine i crnilo.

3.

Dinstaj plodove oko 10 min, a onda dodaj rižu i barem 4 dcl vode.

4.

Povremeno promiješaj i dodaj vode po potrebi.

5.

Kad je gotovo, ostavi da odstoji 10 min prije posluživanja kako bi fino riža upila i zgusnila se.

Posluživanje

  1. Možete poslužiti s parmezanom ili drugim naribanim sirevima.
  • Glavna-jela-plodovi-mora(1)
  • Crni rizoto(1)
  • Plpdovi-mora(1)
  • Riža(1)
  • Plodovi mora(1)

13

Jedna velika …5…odlicno je …

može, može, što više-to bolje!

I ja se javljam na spisak za jednu porciju!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)