Moj profil

Crno-beli keksici

141
Crno-beli keksici

Zanimljivi i fini za grickanje uz soljicu caja, a lepo se "slazu" i sa ostalim keksicima na praznicnom tanjiru.:))

Zanimljivi i fini za grickanje uz soljicu caja, a lepo se "slazu" i sa ostalim keksicima na praznicnom tanjiru.:))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g brasna
1 kasicica praska za pecivo
150 g secera
125 g maslaca
malo soli
Za tamno testo
1 kasika kakao praha
1 kasika secera
1 kasika mleka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izemsati brasno, secer, vanilin secer i prasak za pecivo. Dodati jaje i maslac koji smo prethodno malo rastopili na tihoj vatri ( ali ne treba da se otopi do kraja), pa umesiti glatko testo.

2.

Testo podeliti na dva dela pa u jednu polovinu dodati mesavinu kakao praha, secera i mleka. Ako se testo lepi ostaviti ga da malo stoji na hladnom neko vreme.

3.

Sah-keksici: Od tamnog i svetlog testa razviti po list debljine 0,5 cm i na jednom kraju iseci 6 dugackih traka, sirine 0,5 cm. Razvijeno testo premazati belancetom, pa na sredinu slagati naizmenicno crne i bele trake.

4.

Premazati ponovo belancetom i sloziti jos 3 reda odgore, redjajuci trake naizmenicno. Na kraju, sve cvrsto umotati u razvijenu koru, iseci visak testa  i staviti u frizider na 30-tak minuta.

5.

Testo seci na tanke snite i redjati na pleh preko masnog papira. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 10-15 minuta. Paziti da keksici ostanu svetli a dovoljno je da ivica samo blago porumeni.

6.

Puzici: I svetlo i tamno testo razviti u jednake pravougaonike, pa jedan premazati belancetom i preko njega staviti drugi pravougaonik. Ponovo premazati belancetom i sve zaviti u rolatic. Ostaviti da se malo ohladi da bi se lakse iseklo.

7.

Sareni keksici: Testo koje preostalo moze se jednostavno skupiti, oblikovati valjak i iseci na snite, pa cemo na taj nacin dobiti interesantan mramorni dezen.

  • Keksići(6)
  • Keksi(5)
  • Božić(4)
  • Keks(2)
  • Bozic-2011(1)
  • Uz caj(1)
  • Cookies(1)
  • Sitni-kolaci2013(1)
  • Suvi-kolaci-shablon(1)

19

izuzetni!👋

Odlični😁 Moji so sa cimetom. 👿 Hvala. ❤️

predivan recept. Imam ga iz neke prastare kuharice i potrudim se za Božić napraviti keksiće na radost moje mlađe kćerke. >3

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nezni beli keksi
marijadj

Nezni beli keksi

Crno bijeli keksići
netherland

Crno bijeli keksići