Moj profil
lynda
1.6.2015.

Crno bijela pita

111

Odlična klasično-neklasična pita sa džemom od šljiva i grožđicama u kombinaciji sa prhkim tijestom od kakaa. Nama se je jako dopala!

Odlična klasično-neklasična pita sa džemom od šljiva i grožđicama u kombinaciji sa prhkim tijestom od kakaa. Nama se je jako dopala!

lynda
1.6.2015.

Sastojci

Prhko tijesto
250 grama maslaca ili margarina
100 gama šećera
1 vrećica vanili šećera
2 žumanjka
500 grama brašna
2 čajne žličice praška za pecivo
3 žlice kiselog vrhnja
1 žlica kakaa
Šaum
4 bjelanjka
120 grama šećera
1 žlica gustina
džem od šljiva ili neki sličan
200 grama grožđica (možete ih radi arome namočiti u rum)

Priprema

1.

Zamjesite prhko tijesto od svih sastojaka osim kakaa.

Tijesto podjelite na tri dijela pa u jedan dio dodajte kakao.

Jedan svjetli dio i tamni dio stavite na pola sata u zamrzivač.

2.

U protvan veličine 20x30 razvaljajte jedan dio svjetlog tijesta.

3.

Premažite džemom.

4.

Posipajte grožđice.

5.

Crni dio tijesta naribajte preko grožđica.

6.

4 bjelanjka istucite sa šećerom, dodajte gustin pa premažite preko crnog dijela.

7.

Po bjelanjcima naribajte bijeli dio tijesta.

Pecite na 180 stupnjeva oko 50-60 min.

Ukoliko počne tamniti pokrite folijom.

  • Lynda(2)
  • Kolaci-piti(1)
  • Sitni-kolaci-r(1)
  • Crno-bijela-pita(1)
  • Kolači(1)
  • Pite(1)
  • Probati-kolaci(1)
  • K-pite-s-korama(1)

24

Više je suh pa ga možeš  napraviti i ranije😉

Lynda, jedno pitanje-da li je ovo suhi kolač koji je bolji kad malo odstoji, dan-dva ili se radi danas za sutra? 🙂

😍

Ovako je ispalo drugima