Moj profil

Crno Bijela Rolada

208
Crno Bijela Rolada

...izvana čokolada,unutra sir sa šlagom,zajedno jako ukusno,lagano,sočno….

...izvana čokolada,unutra sir sa šlagom,zajedno jako ukusno,lagano,sočno….

Sastojci

biskvit
5 dkg naribane tamne čokolade
1žl kakaa
5 dkg gustine
prstohvat soli(za bjelanjke
nadjev
20 dkg svj.krav.sira(može i abc)
12-15dkg šećera u prahu

Priprema

1.

Na pari miješati čokoladu, kristal šećer i kakao sa 4 žlice vode.
  U mlako primješati žumanjke i šećer u prahu.Dobro miješati,a zatim dodati gustinu.
Bjelanjke istući u snijeg(sa malo soli da se bolje istuku,ali nije sol nužna) te snijeg primješati čokoladnoj smjesi .
Staviti  pek papir u tepsiju ,istresti tijesto te peći 10-ak min.na 210c.
Biskvit istresti na vlažnu krpu i zarolati(sa paprom).Ostavite hladiti.

Hladan se biskvit odrola,skine pek papir te nadjene i ponovo zarola.

2.

nadjev
Šlag  istucite, a sir na kratko zagrijati ,dodati šećer u prahu, vaniliju i sve promiješati.
Hladan biskvit odvojiti od krpe i pekpapira, nadjenuti te zarolati.Nakon čokoladne glazure staviti na hladno da se hladi.


Po želji ga možete preliti osnovnom čokolad.glazurom
7 dkg čok.u prahu
2, 5 žl.šećera
2, 5 žl.mlijeka sve miješati na niskoj temper.,kad se otopi dodati
5 dkg margarina.

Hladiti u frižideru.U nadjev se po želji može staviti par kapi narančinog soka,a prije glazure biskvit se može premazati
zagrijanom marmeladom .(donja slika)

#####promijenila sam noseću sliku,tako da je rolada na njoj tamnija,a to je samo zbog vrste kakaa koji je zbilja, skoro pa crn####

  • Rolada(13)
  • Rolat(10)
  • ROLATI(5)
  • Kolači(3)
  • Rolade(2)
  • Kremasta-rolada(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Cheese-is(1)
  • Probati(1)

45

Moj drugi rolat u zivotu😁 Ja sam zadovoljna izgledom,mislim motanjem a prezadovoljna ukusom 😋 a sto mi je jos bitnije i domacini kojima sam odnela u gostima 😉

upravo to 🙂 ja sam svejedno bila prezadovoljna, ali evo, možda nekome bude korisna informacija 😉

MercediMatin,sigurno si koristila ono slatko vrhnje u jogurtici?Njega nikad ne koristim upravo zbog tog jer se neda dobro istući😁U svakom slučaju ti hvala na isprobavanju😉👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bijela rolada s ananasom
coolinarika

Bijela rolada s ananasom