Crno bijeli keksići

Brašno i sol prosijte.

Maslac pjenasto izmiksajte, pa mu dodajte šećer i sve još jednom dobro promiješajte.

Dodajte jaja i promiksajte.

Pomalo dodavajte brašno i dobro promiješajte.

Odvojite pola smjese, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.

U drugu polovicu umiksajte kraš express i gorki kakao i dobro promiješajte, oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a na pleh stavite pek papir.

Od svakog tijesta napravite po dvije male rolice, pa omotajte jednu oko druge, stisnite krajeve i pecite cca 10 minuta.

Za bijelu smjesu si malo pobrašnite ruke, a ja sam ih oblikovala na pek papiru, odnosno na plehu da im ne promijenim oblik prilikom transporta na pleh, a i lakše ih je oblikovati na papiru nego sa rukama.