Moj profil

Crno bijeli kolač

60 minuta
40
Crno bijeli kolač

Dugo ima da ga nisam pekla,ali sam dobila poticaj od svih vas krasnih kuharica da ga ispečem,a nije kompliciran

Dugo ima da ga nisam pekla,ali sam dobila poticaj od svih vas krasnih kuharica da ga ispečem,a nije kompliciran

Sastojci

Biskvit
6žlica šećera
2žlice kakaa
Šam
4žlice šećera
+10žlica šećera
malo vode
Čokoladni preljev

Priprema

1.

Miksati bjelanjke sa šećerom u snijeg

2.

Dodati žutanjke, zatim kakao i brašno

3.

Peći na 200 stupnjeva oko 25 min ili po potrebi

4.

Skuhati sirup od 10žlica šećera i mrvicu vode

5.

Miksati 4 bjelanjka s 4 žlice šećera u gusti snijeg, zatim u tankom mlazu dodavati sirup uz stalno miksanje

6.

Gotovi šam staviti na vrući biskvit i dobro ga poravnati i preliti čokoladnom glazurom

7.

Čokoladu s vodom otopiti na vatri (paziti da ne zakipi)

8.

Maknuti s vatre i dodavati tanke listiće margarina uz miješanje dok se sav margarin ne potroši

9.

Pustiti da se dobro ohladi

Posluživanje

Spremano u protvanu 30×20

  • Kolač(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kremasto(1)

11

Kolač ti je zaista super. Pravim ga dugo-dugo. A, što se tiče rezanja : nož mora biti dug i tanak (za rezanje svih kolača) i prije nego počneš rezati ugrij ga. Ja ga ugrijem pod vrućom vodom. Ako režeš cijeli kolač odjednom, često operi nož vrućom vodom. Svaki će ti kolač biti oštrih i čistih rubova. Lijep pozdrav.

ovo je i moja baka često pavila a omiljeni je kolač mog muža 😁

Odlican kolac….!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijeli kolač
frezija74-

Bijeli kolač

Recepti koji koriste slične sastojke

Denisova torta
MASATERA

Denisova torta