Moj profil

Crnogorska večera

2
Crnogorska večera

Ništa ljepše od jednostavne večere- sira,krompira i suvoga mesa. Iako je ovo naizgled jednostavna pjadela, u pitanju su istinski delikatesi koji nikog neće ostaviti ravnodušnim. Puno toga se još može naći na crnogorskoj trpezi, ali ovo je kombinacija koju ne možete izbjeći. I nemojte, jer kad jednom probate rado ćete joj se vraćati…

Ništa ljepše od jednostavne večere- sira,krompira i suvoga mesa. Iako je ovo naizgled jednostavna pjadela, u pitanju su istinski delikatesi koji nikog neće ostaviti ravnodušnim. Puno toga se još može naći na crnogorskoj trpezi, ali ovo je kombinacija koju ne možete izbjeći. I nemojte, jer kad jednom probate rado ćete joj se vraćati…

Sastojci

1 kg kolašinskog krompira
150 g dimljene slanine iz Berana
100 g njeguške pršute
150 g starog pljevaljskog sira
100 g njeguškog sira
150 g barskih maslina
15 ml barskog maslinovog ulja
ulcinjsa so

Priprema

1.

Krompir oguliti i obariti u slanoj vodi, potom ocijediti i blago posuti maslinovim uljem.

2.

Uz krompir servirati tanko narezane slaninu i pršutu, dok sirevi mogu ići ‘domaćinski’ rezani…

3.

Još malo maslina i sve što je potrebno za gastronomski užitak već je na tanjiru.

4.

A ako nađete domaće Crmničko vino slika će biti upotpunjena…

  • Prsuta(1)
  • Kuvani-krompir(1)
  • Sir(1)
  • Masline(1)

5

:-)

sve prave delicije, tko bi ovome mogao odoljeti 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Omlet palacinka
sonjapoposka

Omlet palacinka