Moj profil
electro
18.3.2009.

CROISSANT BUTTER PUDDING

30 minuta
29

Bread and Butter Pudding tradicionalan je britanski desert. Kada vam u ormaricu presuse croissants, vrijeme je da ga probate u luksuznoj izvedbi. Trazit cete repete…

Bread and Butter Pudding tradicionalan je britanski desert. Kada vam u ormaricu presuse croissants, vrijeme je da ga probate u luksuznoj izvedbi. Trazit cete repete…

electro
18.3.2009.

Sastojci

za
400 ml mlijeka
400 ml slatkog vrhnja
1 vanilla pod ili vanilla secer
3 jaja
3 zutanjka
150g smedji secer
6 velikih croissants
saka grozdjica
saka kandirane kore narandje i limuna
100-150g bijele cokolade
3-4 zlice rum, whiskey, sto god se nadje (ili rum essence)
20-30g maslac ili soya margarin

Priprema

1.

zagrijati rernu na 180 C

2.

u posudi zagrijati mlijeko, vrhnje i vaniliju do kljucanja

3.

mikserom spojiti jaja, secer i zutanjke

4.

dok se mlijeko zagrijava, razrezati pa poslagati croissants u vatrostalnu posudu. posuti suhim vocem i preliti rastopljenim soya margarinom ili maslacem.

5.

kada je mlijeko prokuhalo, skloniti ga sa vatre, dodati smjesu jaja i cokoladu izlomljenu na kockice. promijesati da se cokolada istopi. dodati alkohol ili esenciju ruma

6.

posuti ravnomjerno preko croissants. peci u rerni, 20-30 min.

Posluživanje

kolicina se ne morate striktno drzati -prilagodite ih prigodi, potrebi ili raspolozenju.

  • Desert(1)
  • Croasane(1)
  • K-slatko-od-gotovog(1)
  • Kolači(1)
  • Puding-croissant(1)

4

 Odlicnoooooooooooo!!!!!! koga ostane  kroasani 🙂

Super je….:)

kako ovo lijepo izgleda !a mogu samo da zamislim kako je ukusno !