Moj profil

Croissant s kesten pireom

32
Croissant s kesten pireom

Mmm…divna uzina u ove jesenje dane. Croissant sa pireom od kestena uz toplu cokoladu…ili pustite masti na volju…

Mmm…divna uzina u ove jesenje dane. Croissant sa pireom od kestena uz toplu cokoladu…ili pustite masti na volju…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 kroasana
10 gr margarina
150 gr kesten zasladjenog kesten pirea (gotovog ili spremljenog)
nekoliko kapi ekstrakta vanilije
Za preliv Op1. med , Op2. cokoladni topping i Op3. javorov sirup
Za posipanje, Opcija 1: seckani usecereni kesten i smrvljena zrnca cafe Opcija 2: pinjoli i seckane suve brusnice
Za kesten pire
500 gr kestena
45 gr margarina
110 ml mleka
sereca po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ako sami pripremate pire od kestena : Stavite kestene u serpu s vodom i prstohvat soli. Posle nekih 20-ak minuta kuvanja skloniti s vatre i kada se prohlade oljustiti ih

2.

Tako oljustene, staviti kestene u posudu pa ih preliti zagrejanim mlekom, dodati margarin pa sve mesati dok se margarin ne otopi. Zatim dodati secer po ukusu pa sve izmiksati

3.

Ako zelite moze se praviti s vodom umesto s mlekom, a i s slatkom pavlakom, u zavisnosti od gustine i teksture koju zelite postici. Cak se moze i aromatizovati dodajuci neki liker po zelji. Kada bude gotov, pire se cuva u hermeticki zatvorenoj tegli u frizideru

4.

Kroasan zapeci na margarinu sa unutrasnje strane, dok ne porumeni

5.

Pire od kestena pomesati s sirom mascaropne, dodati jos secera ako je potrebno pa tom smesom premazati kroasan. Preliti i posipati jednim od ponudjenih opcija. Ja sam prelila cokoladnim toppingom i posipala pinjolima i suvim brusnicama

  • Kesten(4)
  • Croissant(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Uzina(1)
  • Kroasan(1)
  • Kesten-pire(1)
  • Brza-uzina(1)
  • By-lana(1)
  • Peciva-kroasani(1)

31

wow

Hvala za ovaj super cool prekrasan desertić !!! Probala sam skoro sve opcije preljeva, bravo za cool kombinacije… :)))

Hvala vam najlepse :-))) ovo je i te kako super fina jesenja uzinica !!! :-))))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kroasani od muškatne tikve
odslatkoga

Kroasani od muškatne tikve