Moj profil
zinia
19.2.2011.

Crostata

22

...........

...........

zinia
19.2.2011.

Sastojci

za tijesto
350 gr brasna
100 gr secera
130 gr maslaca
1 jaje
2 zumanjka
1 limun
nadjev
malo marmelade od visnje
200 gr ricotte
2 zlice ruma
1 jaje
120 gr secera
ostalo
krusne mrvice

Priprema

1.

Stavite brasno na radnu dasku , dodajte secer i margarin izrezan na sitno pa utarite margarin u brasno . Dodate jaja i naribanu koricu od limuna  . Zamijesite tijesto brzo tek toliko da se svi sastojci ujedine . Uvijte u najlon i stavite u hladnjak odprilike pola sata . U meduvremenu napravite kremu od ricotte . Dobro pomijesajte ricottu sa rumom dodajte secer i jaje  . Ako je ricotta sa grudvicama upotrebite mikser .

2.

Kad je tijesto odstajalo u hladnjaku pola sata izvadite ga iz hladnjaka i razvaljajte izmedu dva lista masnog papira .

3.

Razvijte ga  i stavite u niski kalup koji ste premazali maslacem i posipali krusnim mrvicama .
Skinite gornji dio papira i filujte prvo sa malo marmelade pa zatim sa kremom od  ricotte .
Pecite 30 min  na 180 °

14

🙂 pa i da jesam nema veze 🙂🙂 glavno je  ne uzimati se previse za ozbiljno 🙂

Nisi ti draga smotana😉, samo netko je za nešto spretniji🙂. Krasan receptić😘

pa ovo je sistem za smotane 🙂 nisam valjda jedina smotana na ovim stranicama🙂