Moj profil

Crostata di mele (pita od jabuka)

90 minuta
241
Crostata di mele (pita od jabuka)

... obožavam miris svježe pečene pite od jabuka; miris limunove korice koji se osjeti u tijestu, miris toplih jabuka, miris cimeta koji ispuni svaku poru zidova…

... obožavam miris svježe pečene pite od jabuka; miris limunove korice koji se osjeti u tijestu, miris toplih jabuka, miris cimeta koji ispuni svaku poru zidova…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
250 gr brašna (pomiješati glatko i oštro)
150 grama maslaca
1 limun (korica)
Nadjev
krema od jaja (ili "curd")
šećer u prahu (za posipanje)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brašna, šećera, žutanjaka, maslaca, uz dodatak ribane korice limuna napravite prhko tijesto; kad ste ga dobro izmijesili, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku 30-45 min.

2.

U međuvremenu očistite jabuke, narežite ih na ploške i stavite u vodu u koju ste dodali sok od jednog limuna kako ne bi potamnile.

3.

Razvaljajte tijesto, na njega stavite kuhanu kremu od jaja ili curd (ja sam iskoristila mango, lemon & lime curd koji sam napravila neki dan), na kremu posložite jabuke i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 min.

4.

Kad je pita pečena, posipajte je cimetom i šećerom u prahu te poslužite uz tučeno slatko vrhnje koje ste posipali cimetom.

5.

Pitu možete služiti dok je još mlaka, no izvrsna je i skroz hladna.

  • Jabuke(13)
  • Crostata(6)
  • Pite slatke(5)
  • Tart(4)
  • Pite(4)
  • Pita-od-jabuka(2)
  • Always(1)
  • Crostate-slatke(1)
  • Slatke pite(1)

29

Moja omiljena crostata... ovaj put u verziji s marelicama! Mljac!

savršena.... po ne znam koji put! 😉

Isprobano, perfektno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Caramel-Apple-Pie-Sugar
MaReno

Caramel-Apple-Pie-Sugar

Recepti koji koriste slične sastojke

Kuglice od sargarepe i jabuke…
Pavloska

Kuglice od sargarepe i jabuke…