Moj profil

Crostata light

21
Crostata light

......

......

Sastojci

za tijesto
250 gr brasna
120 gr secera
120 gr ricotte
2 ravne zlicice praska za pecivo
ribana korica od limuna
za kremu
pola litre mlijeka
125 gr secera
50 gr kukuruznog skroba
ostalo
maslac za kalup
krusne mrvice za kalup
grah za kalup
masni papir
1 vrećica preljeva za torte

Priprema

1.

Najprije napravite tijesto za crostatu . Ako je pretvrdo dodajte malo vode  ako je premekano dodajte malo brasna .
Premazite kalup maslacem pa ga posipajte krusnim mrvicama . Izrezite dvije trake masnog papira pa ih stavite unakrsno u kalup tako da krajevi ostanu malo vani  .Na ovaj nacin  je lakse poslije izvaditi krostatu  .  Razvijte tijesto i stavite ga u kalup . Odrezite visak  ,  izbockajte tijesto vilicom pa prekrijte ga masnim papirom i posujte  suhim grahom .
Pecite na 160 ° oko 20 min   . Izvadite iz pecnice i pustite da se ohladi . Odstranite suhi grah i masni papir .
Za slasticarsku kremu ulijte  u lonac mlijeko i stavite na vatru da se ugrije  . U zdjelici dobro promijesajte  bjelanjke , secer i kukuruzni skrob   pa sve dodajte u toplo mlijeko .   Dodajte koricu od limuna izrezanu kao spiralu i neprestalno mjesajte pjenjacom dok se ne zgusne . Skinite sa vatre dodajte vaniliju i mjesajte dok se ne ohladi . 
Punite crostatu slasticarskom kremom i poravnajte . Po svemu rasporedite voce pa kistom nanesite preljev  za torte . Ostavite da se ohladi najmanje pola sata .

  • Light(1)
  • Prhka-pita(1)
  • Zanimljivo(1)
  • Pite(1)

15

😁😁😁

uh istina grah cuda pravi 😁 kod mene je pravio od juce do danas ......a jest sto je istina ma kako si ti sposobna domacica!

nisam znala ovo za grah.....buonissima crostata❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od lososa
nenajesnica

Pita od lososa

posna pita
TANJA1234

posna pita