Moj profil

Crostata od krusaka

30
Crostata od krusaka

......

......

Sastojci

za tijesto
200 gr brasna
150 gr ricotte
50 ml vode
2 zlicice praska za pecivo
100 gr secera
malo sitno ribanog dumbira
za nadjev
50 gr suhih keksa
200 gr ricotte
80 gr secera
ostalo
ulje za kalup
krusne mrvice za kalup
masni papir

Priprema

1.


Najprije napravite tijesto . Stavite na radnu dasku sve sastojke i zamijesite u mekano tijesto .
Premazite kalup uljem  pa ga posipajte krusnim mrvicama . Izrezite dvije trake masnog papira pa ih stavite unakrsno u kalup tako da krajevi ostanu malo vani  .Na ovaj nacin  je lakse poslije izvaditi krostatu  .
Razvijte tijesto i stavite ga u kalup .Izmrvite kekse na sitno  pa ih stavite ravnomjerno na dno tijesta .
Za nadjev ogulite kruske pa ih izrezite na kriske i poslozite po crostati . U zdjelici promijesajte 200 gr ricotte ,  2 jaja , 80 gr secera , vaniliju i izrucite po kruskama .  Poravnajte nadjev , posipajte sa dvije zlice secera i odrezite visak tijesta .
Pecite na 170 ° oko pola sata .Sluzite hladno posipano secerom u prahu

2.

nbezik evo i presjek....:-)

3.

vale evo i kravice! :-)

  • Krostata-sa-kruskom(1)
  • Kolac-kruska(1)
  • Kruške(1)
  • Kolač(1)

3

Draga  nbezik ova je crostata ko i svake druge,razlika stoji samo u tome cime je punimo.Zinijina crostata je original Italijanska ...  samo  je light..  😁jao zinija ubi me sa rikotom,jel to rasa svajcarska od krave sto cuvas na balkonu 🤢

Meni su divne sve tvoje krostate!

fino izgleda...voljela bih vidjeti kako izgleda u presjeku, jer mislim da je to nešto slično crostati koju sam jela u Italiji, bilo je fino ali nisam odgonetnula kako se radi...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ramsayev tart tatin od krušaka
damira1

Ramsayev tart tatin od krušaka

KOLAČ S KRUŠKAMA
Suncica80

KOLAČ S KRUŠKAMA