Moj profil

Crostata od specka i krumpira

46
Crostata od specka i krumpira

Ova krostata (slana pita) nadje se cesto na stolu. Djeca je obozavaju!

Ova krostata (slana pita) nadje se cesto na stolu. Djeca je obozavaju!

Sastojci

za
Pasta brisè:
200 g ostrog brasna
100 g maslaca
1 prstohvat soli
Nadjev:
650 g krumpira
100 g specka
1/2 glavice luka (kapule)
100 g parmezana
1 listic lovora
malo muskantnog orascica

Priprema

1.

Pripremite pasta brisè sa svim sastojcima, stavite je u zdjelicu poklopite sa prozirnom folijom i ostavite u frizider barem na 20 min.

2.

Dok se tijesto odmara skuhajte krumpir, izrezite ga na kocke i zacinite sa soli, paprom, lovorom i lukom.

3.

Razvucite tijesto i oblozite s njim okrugli kalup. Nabockajte ga vilicom i stavite ponovo u frizider.

4.

Posebno u zdjelici pomijesajte jaja sa vrhnjem, dodajte parmezan, speck sol i papar.

5.

Izvadite crostatu iz frizidera stavite zacinjeni krumpir i zalijte sa vrhnjem i jajima.

6.

Pecite 30 min na 200 ° C

Posluživanje

Posluzite uz zelenu salatu

  • Pita-slana(2)
  • Tart-slani(1)
  • Pite-slane(1)
  • Quiche(1)
  • Krumpir(1)

5

Krostata od Ponky je kao zvuk zvonki.

hvala🙂

....kako je dobro🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kobasice od krumpira
djurdjica55

Kobasice od krumpira