Moj profil

Crostata sa cokoladom light

37
Crostata sa cokoladom light

......

......

Sastojci

za tijesto
230 gr brasna
4 zlice suhog kokosa
120 gr secera
120 gr ricotte
2 ravne zlicice praska za pecivo
za kremu
pola litre mlijeka
125 gr secera
50 gr kukuruznog skroba
100 gr cokolade za kuhanje
ostalo
maslac za kalup
krusne mrvice za kalup
masni papir

Priprema

1.

Najprije napravite tijesto za crostatu od svih sastojaka . Ako je pretvrdo dodajte malo vode  ako je premekano dodajte malo brasna .
Premazite kalup maslacem pa ga posipajte krusnim mrvicama . Izrezite dvije trake masnog papira pa ih stavite unakrsno u kalup tako da krajevi ostanu malo vani  .Na ovaj nacin  je lakse poslije izvaditi krostatu  .  Razvijte tijesto , stavite ga u kalup i izbockajte vilicom .
Za slasticarsku kremu ulijte  u lonac mlijeko i stavite na vatru da se ugrije  . U zdjelici dobro promijesajte  bjelanjke , secer i kukuruzni skrob   pa sve dodajte u toplo mlijeko neprestalno mjesajte pjenjacom dok se ne zgusne . Skinite sa vatre dodajte vaniliju i cokoladu na kockice pa  mjesajte dok se ne ohladi .
Punite crostatu slasticarskom kremom i poravnajte .
Pecite na 160 ° oko 20 - 25 min   . Sluzite hladno  .

14

Sljedeci put cu smanjiti kolicinu secera na 80-ak grama i bit ce ok🙂

istina drugi dan je bolje 🙂 zao mi je sto je preslatka za tvoj ukus 🙁

Napravila sam je jucer, dobra je ali danas je puno bolja. Jedino bi ja smanjila kolicinu secera u kremi, malo mi je preslatka. Nije hrskava kao prava krostata ali je super okusa i brzo se napravi !😁

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Crostata light
zinia

Crostata light