Moj profil

Crostata sa gorgonzolom, smokvama i pršutom

91
Crostata sa gorgonzolom, smokvama i pršutom

Nešto malo drugačije, ako volite navedene sastojke svakako probajte ;)

Nešto malo drugačije, ako volite navedene sastojke svakako probajte ;)

Sastojci

Tijesto
250g brašna
1 žlićica šećera
Punjenje
150g pršuta
2-3 žlice meda
malo začina

Priprema

1.

U multi praktik dodajte brašno, maslac,šećer, malo soli, miješajte dok se od smjese ne dobiju mrvice, zatim dodajte jaje i vodu i miješajte dok se sve ne poveže.

Tijesto istresite na pobrašnjenju radnu površinu i malo zamijesite.

Možete ga koristit odmah ili zamotat u vrećicu i stavit u frižider, a možete ga čak i zamrznit i izvadit kad vam treba.

2.

Pećnicu ugrijte na 190°C.

Tijesto podijelite na dva dijela i svaki dio razvaljajte u krug promjera 24cm i stavite na tepsiju prekrivenu papirom za pećenje.

Na tijesto poslažite razmrvljenu gorgonzolu (oko 3cm ruba tijesta ostavite prazno), narezane smokve, popaprite i prelijte s malo meda.

Rubove tijesta presavijte prema gore i pecite oko 20-25min.

Na pećenu poslažite pršut i poslužite vruću ;)

3.


Posluživanje

Kombinacija mi se svidjela, al su dojmovi ukućana bili podijeljeni ;)

Al ako volite sve navedene sastojke svakako probajte :)

I svakako sljedeći put kad budem radila, pravila bi bez meda, on mi je nekako bio višak :)

  • Smokve(4)
  • De-lux(1)
  • Pite-slane(1)
  • Isprobala-bumblebee88(1)
  • Crostata(1)
  • Originalno(1)

37

uhuuu..ovo izgleda fantasticno..a kominacija svih tih okusa mora da bude savršena!! 🙂 jedva cekam, da probam!!!

Moram probati🙂

ovo se mora probati. šteta što nemam gde sada smokve da kupim 🙁

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Fig and cream cheese bars...
Mimi-Atlanta

Fig and cream cheese bars...