Moj profil

Crostata sa likerom od narandže

75 minuta
14
Crostata sa likerom od narandže

Ovo je recept iz italijanskog novembarskog broja Sale&Pepe. Original recept sadrži drugu tekućinu, pa ako ne pravite za decu onda stavite konjak.

Ovo je recept iz italijanskog novembarskog broja Sale&Pepe. Original recept sadrži drugu tekućinu, pa ako ne pravite za decu onda stavite konjak.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
testo
260 gr brašna
160 gr putera
1 kom žumance
30 gr šečera
punjenje
250 gr granny smith jabuka
120 gr brašna
1 kom jaje
60 gr šećera
20 gr putera
3 kašike likera od naranže
1 kašičica cimeta u prahu
2 kašike mleka
za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za testo staviti 250 gr brašna u činiju i napravite udubljenje u centru u koje čete staviti so, šećer, 150 gr putera iseckanog na kockice i žumance. Umesite homogeno testo. Ako je potrebno dodajte i koju kašiku tople vode. Uviti testo u streč foliju i ostaviti u frižideru na sat vremena.

2.

Za punjenje umešajte jaje sa šećerom, dodajte brašno u koje ste dodali cimet u prahu, promešajte, pa dodajte mleko i liker stalno mešajući i na kraju rastopljen puter. Dobro promešati sve zajedno.

3.

Oljuštiti jabuke i podeliti ih na što manje kriške.

4.

Razvući testo debljine 4mm, prebaciti u modlu kojoj se skidaju stranice prečnika 22 cm koju ste podmazali sa 10 gr putera i posuli sa 10 gr brašna. Podignite testo i uz ivicu kalupa.

5.

Na testo prvo stavite krem sa likerom, pa jabuke isečene na kriške, pa opet krem i završite jabukama.

6.

Pospite tortu prah šećerom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.

Posluživanje

Kod mene je bilo samo testo, pa krem i red jabuka. Nisam imala krem za više. Liker je pravljen po ovom receptu

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)