Moj profil

Crostini s pršutom, rikula i još svašta

15 minuta
11
Crostini s pršutom, rikula i još svašta

... u mom hladnjaku uvijek ima rikule, pršuta, sira.. i kad mi se najave dragi ljudi samo se poigram tom kombinacijom namirnica… uz neizostavno maslinovo ulje (fenomenalnooog okusa i boje) kojim me opskrbi moja draga prijateljica :)

... u mom hladnjaku uvijek ima rikule, pršuta, sira.. i kad mi se najave dragi ljudi samo se poigram tom kombinacijom namirnica… uz neizostavno maslinovo ulje (fenomenalnooog okusa i boje) kojim me opskrbi moja draga prijateljica :)

Sastojci

za
100 gr rikule
150 grama sira grabancijaša ili bilo koji mladi, slani sir
dvije-tri suhe rajčice iz ulja
100 gr pršuta
1 kukuruzni baguette

Priprema

Služim ga u raznim kombinacijama, a omiljena mi je upravo ova s rikulom i crostinima s pršutom… pa da vas uputim
1.

narežite baguette na kriške, na njih stavite pršut i grilajte u grill tosteru

2.

grilane crostine natrljajte češnjakom s donje strane, složite ih na tanjur i zalijte maslinovim uljem

3.

na drugi tanjur složite rikulu, sir grabancijaš koji ste držali u hladnjaku, na sir stavite narezane suhe rajčice iz ulja – rikulu malo prošarajte maslinovim uljem te kremom od aceta balsamica s aromom bijelog tartufa (ili bilo kojom drugom aromom – ima ih s aromom šumskog voća, kakaa, pesto verde…) – ja koristim ove kreme

4.

poslužite i pričekajte onaj “mmmmmmmmm, kako je ovo fino!” :)

  • Susene-rajcice(2)
  • Predjelo(1)
  • Rukola(1)
  • Party food(1)
  • Predjadenja-ladni(1)
  • Paradajz-suseni(1)

3

odlicno! sve mi se svidja! :))

tih krema ima za kupiti u većim trgovačkim lancima u Zagrebu, najbolja je ponuda u Sparu / King Cross (bivši Ipercoop) i nisu skupe, dođu oko 20-25 kuna… tako daaaa kad ih jednom otkriješ, postaneš ovisna o njima :))) vjeruj mi! iako vjerujem da će i tvoja kombinacija s pestom biti pun pogodak! :))

uhh ubijas me ..nazalost tih krem nemam dobro će doć i obicni aceto (izmjesat ću ga s pestom ) jupii jaaa snasla sam se a pršut ću sanjati za sad :-) salatica me odusevila

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata
monchi

Salata