Moj profil

Crostini sa dimljenim dagnjama i karamelizovanim lukom

30 minuta
11
Crostini sa dimljenim dagnjama i karamelizovanim lukom

Odlično predjelo za Novogodišnju noć ili za bilo koju vrstu slavlja...a ako ništa drugo, ono može da bude i večera.

Odlično predjelo za Novogodišnju noć ili za bilo koju vrstu slavlja...a ako ništa drugo, ono može da bude i večera.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 velika glavica ljubičastog ili običnog luka
po pola kašičice suve majčine dušice / timijana, soli i bibera
1 kašičica Worcestershire sauce
2 konzerve od po 85 g dimljenih dagnji
1 baguette isečen na 16 šnitica
2 kašike omekšalog putera
oko 50 g izrendanog Gruyère sira
1 do 2 čena sitno iseckanog belog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U tiganj sipati maslinovo ulje i dodati luk, koji ste isekli na tanke listiće i pržiti oko desetak minuta na osrednjoj temperaturi, dok luk ne omekša. Dodati Worcestershire sauce, beli luk, majčinu dušicu, biber i so i nastaviti sa prženjem, uz po malo dodavanja belog vina. Skloniti tiganj sa ringle i dodati dimljene dagnje, polovinu seckanog peršuna i sve izmešati .

2.

Šnitice hleba namazati sa malo putera i staviti u rernu ispod gornjeg grejača, samo da malkice ivice porumene. Izvaditi i rasporediti fil. Posuti sa izrendanim sirom i vratiti nazad u rernu da se samo sir otopi. Ohladiti vrlo kratko, posuti sa ostatkom peršuna i poslužiti uz dobro rashlađeno belo vino.

  • Dagnje(1)
  • Rd-pomoravka(1)
  • Predjelo(1)
  • Crostini(1)
  • Vecera(1)
  • Karamelizirani-luk(1)
  • Silvestrovo(1)

36

Hvala vam svima, još jednom. Inače ja ih kupujem u konzervi, i zaista su fantastičnog ukusa..mislim da dolaze iz Italije, ali nisam sigurna, mrzi me da silazim dole u podrum da pogledam.

Čestitam!

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolat od paradajz pirea
Pomoravka

Rolat od paradajz pirea