Moj profil

Crostoli sa marmeladom

11
Crostoli sa marmeladom

Vreme je maskenbala. Pa da počnemo jednim receptom iz novog italijanskog broja Sale&Pepe koji dolazi iz Sanrema porkajna Liguria.

Vreme je maskenbala. Pa da počnemo jednim receptom iz novog italijanskog broja Sale&Pepe koji dolazi iz Sanrema porkajna Liguria.

Sastojci

500 gr brašna
2 kom jaja
50 gr šećera
50 gr putera
1 kom limun
oko 300 gr marmelade

Priprema

1.

Operite dobro limun i izrendajte mu koru.

2.

Razmutite šećer u činijici sa 1dl mlake vode.

3.

U posudu stavite brašno, napravite udubljenje, pa u njega stavite prstohvat soli, jaja, rendanu koru od limuna, rastopljeni puter i šećer rastvoren u vodi. Zamesite homogeno testo.

4.

Pokrijte posudu i ostavite testo da se odmara sat vremena.

5.

Razvući testo u pravougaonik, seći kvadrate dimenzija 12×12cm.

6.

Svaki kvadrat namazati kašičicom marmelade i preklopiti po dijagonali.

7.

Svaki dobijeni trougao preseći na pola.

8.

Zagrejati ulje u fritezi ili nekoj drugoj posudi i peći trouglove dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Vaditi ih na tanjir sa kuhinjskim ubrusom, pa kada se ocede, prebacite ih na drugi tanjir i posuti sa dosta prah šećera.

Posluživanje

Za ovo vam je potrebna neka malo čvršća marmelada.

  • Mafisi(1)
  • Hrostule(1)
  • FAŠNIK(1)

9

nije čudo što tamo pjevaju, kad se tako hrane :)

ja mislim da i trebaju biti malo hrskave, a ne meke

dopada mi se…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagodičasti "cup" muffini
Lana-

Jagodičasti "cup" muffini