Ovaj recept će vaš ručak učiniti finim.
Sastojci
Priprema
Očistite celer i izrežite ga na
trakice. Operite listove loćike,
iscijedite ih, osušite pomoću krpe
i izrežite na trakice.
Punjene masline izrežite na pola.
Zrna šipka stavite u zdjelicu.
operite gljive, odstranite im tvrdi
dio, operite ih, osušite i izrežite.
Kriške gljiva stavite u posudu za
salate, dodajte celer, loćiku,
masline, zrna šipka i kapare.
Iscijeditevlimun u zdijelicu, posolite
i popaprite sok te miješajte sve
dok se sol ne rastopi. Dodajte
gorušicu i vilicom sve dobro
izmiješajte.
Začinite salatu dobivenim uma-
kom i odmah poslužite.
Posluživanje
Uz sirovu hranu, osim klasičnog
začina za salate (ulja, soli, papra) ,
možete koristiti bilo koji drugi začin,
primjerice vinaigrette, tapenadu, začin od inćuna ili češnjaka.
Kako je tebi ispao recept?
1