Pričekajte 10 minuta, a zatim tople pitice izvadite iz kalupa da se ohlade.
Moj profil
Male pite s nadjevom od krušaka, suhih brusnica i blagom dozom limuna pospite zobenim pahuljicama, pimentom i đumbirom i zadivite najdraže goste novim kruškolikim umijećem.
Male pite s nadjevom od krušaka, suhih brusnica i blagom dozom limuna pospite zobenim pahuljicama, pimentom i đumbirom i zadivite najdraže goste novim kruškolikim umijećem.
Sastojci
Priprema
1.
Brašnu dodajte hladan maslac narezan na listiće, vanilin šećer, sol i dodajući ocat umiješan u hladnu vodu zamijesite glatko tijesto. Tijesto ostavite u hladnjaku najmanje 20 minuta.
2.
Posip pripremite tako da pomiješate zobene pahuljice, brašno, cimet šećer, šećer, piment, đumbir i maslac da dobijete mrvičastu smjesu.
3.
Kruške ogulite, narežite na kockice i pokapajte sokom limuna. Brusnicama dodajte 3 žlice vode i vanilin šećer te zagrijte do vrenja i kratko prokuhajte. Ostavite da se hladi.
4.
Kruškama dodajte cimet šećer, šećer, limun šećer i Gussnel. Na kraju dodajte pripremljene brusnice i sve dobro promiješajte.
5.
Tijesto vrlo tanko razvaljajte, izrežite 12 krugova (Ø oko 10 cm) koje potom stavite u kalupe za muffine tako da ih utisnete kako biste istisnuli zrak.
6.
Nadjevom napunite kalupe i stisnite žlicom, a zatim preko njih rasporedite posip. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 40 minuta.
Posluživanje
Poslužite ohlađene mini pite.
2