Moj profil

Crumble od jabuka i rabarbare

4
Crumble od jabuka i rabarbare

njamamama njama sve slatko. I slano. I ono između. No, nema do deserta koji uključuje sezonsko voće. I malo tijesta. I brzo je gotovo. Crumble objedinjuje to sve. Mekano I sočno voće još vruće iz pećnice, na vrhu kapica od finog hrskavog tijesta, malo šećera u prahu I sladoled od vanilije. Savršenstvo.

Rabarbara je jedna od namirnica koju ćemo, uskoro nadam se, vidjeti na placu no, vi upotrijebite koju god kombinaciju voća volite. Ili samo jabuke. 

njamamama njama sve slatko. I slano. I ono između. No, nema do deserta koji uključuje sezonsko voće. I malo tijesta. I brzo je gotovo. Crumble objedinjuje to sve. Mekano I sočno voće još vruće iz pećnice, na vrhu kapica od finog hrskavog tijesta, malo šećera u prahu I sladoled od vanilije. Savršenstvo.

Rabarbara je jedna od namirnica koju ćemo, uskoro nadam se, vidjeti na placu no, vi upotrijebite koju god kombinaciju voća volite. Ili samo jabuke. 

Sastojci

prhko tijesto
125 gr maslaca (hladnog, izrezanog na listiće)
1-2 žlice kiselog vrhnja
voćni dio
5 jabuka, oguljenih i izrezanih na kockice
stručak rabarbare
malo ruma ili neke arome po želji
nasjeckani lješnjaci i/ili orasi

Priprema

1.

Maslac rastopiti u tavici, dodati jabuke i rabarbaru, šećer, cimeta koliko volite I sve lagano i kratko ukuhati. Prebaciti smjesu u keramičke posudice ili šalice koje mogu u pećnicu, po njima neuredno razmrviti prhko tijesto, posuti s još malo šećera I nasjeckanim orasima ili lješnjacima.

Ubaciti u pećnicu na 180 stupnjeva na 10-15 min, dok tijesto ne dobije lijepu zlatnu boju.

2.

U receptu možete koristiti bilo koju kombinaciju voća, a posebno je fin crumble od šumskog voća. Crumble se radi i sa zobenim pahuljicama koje, pomiješane s brašnom, maslacem i šećerom daju mrvice no, ova fina korica od prhkog tijesta (izvana hrskava a iznutra mekana od voćnog soka) daje sasvim drugačiji okus desertu. Isprobajte pa sami odaberite svoju favorit verziju.

Posluživanje

Poslužiti toplo, uz kuglicu sladoleda od vanilije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sirup tortice
Broccoli

Sirup tortice

Sladoled od cokolade i przenih ljesnjaka
kikiriki

Sladoled od cokolade i przenih ljesnjaka