Moj profil

Crumble od karameliziranih šljiva

21
Crumble od karameliziranih šljiva

.

.

Sastojci

za
Mrvičasti posip
20 g bijelog kristal šećera
10 g smeđeg šećera muscovado
1 prstohvat soli
malo cimeta
Šljive
400 g očišćenih šljiva (13-14 komada)
2-3 prstohvata mljevenog kardamoma

Priprema

1.

Za mrvičasti posip, brašnu dodati narezan maslac, obje vrste šećera, cimet i sol i dobro izraditi prstima ili vilicom da se dobije mrvičasta smjesa.

2.

Za šljive, karamelizirati šećer u tavi svijetlog dna. Dodati na fete narezane šljive. Kuhati ih dok se šećer ponovno ne rastopi, a šljive omekšaju i promijene boju.

Maknuti s vatre, dodati limunov sok i mljeveni kardamom. Promiješati i rasporediti u kalupe za ramekine premazane maslacem. Posuti mrvicama i peći 25 minuta na 200°C ili dok mrvice ne postanu zlatno smeđe.

(U nedostatku vremena, samo izmiješati sve sastojke za voćni dio sa 1 žlicom gustina i rasporediti u kalupe).

3.

Poslužiti toplo sa sladoledom od burbon vanilije.

4.

Može se pripremiti ranije, pokriti prozirnom folijom i spremiti u hladnjak. Peći kad ustreba.

  • Od-sljiva-krumble(1)
  • Crumble(1)
  • Šljive(1)

4

Hvala vam ❤️

Odličan desert, volim taj hrskavi posip. 😁

Predivno , zamišljam okus... a sloke su baš divne. 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Crumble od šljiva i jabuka
Lilest

Crumble od šljiva i jabuka