Crumble s višnjama, jabukama i ružinom vodicom

Zagrijte pećnicu na 160°C. Kalupiće za pečenje premažite iznutra s malo otopljenog maslaca. Ostavite sa strane.

U manjem lončiću pomiješajte zamrznute višnje, nasjeckane jabuke, šećer, ružinu vodicu i običnu vodu. Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta, a potom dodajte škrobno brašna pa kuhajte dok se ne zgusne (oko 1 minutu).

Smjesu raspodjelite u pripremljene kalupiće.

Za crumble, pomiješajte brašno s šećerom, lješnjacima i sokom limuna, a potom dodajte maslac narezan na kockice. Rukama smjesu izmrvite, a ako je potrebno dodajte još malo brašna.

Crumble mrvice pospite preko voća.

Pecite oko 30 minuta, dok se na vrhu ne počne hvatati zlatna boja.

Crumble ohladite na sobnoj temperaturi oko 10 minuta, a potom poslužite dok je još mlako.