Ovi individualni kiševi su idealani za brzi i ukusan ručak, ukoliko nemate mnogo vremena za pripremu istog. Tijesto je vrlo jednostano, a mogu se pripremiti i par dana unaprijed...
Ovi individualni kiševi su idealani za brzi i ukusan ručak, ukoliko nemate mnogo vremena za pripremu istog. Tijesto je vrlo jednostano, a mogu se pripremiti i par dana unaprijed...
Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 180°C.
- Brokulu kuhati 2 min u slanoj vodi, te potom preliti hladnom vodom (kako bi zadržala boju).
- Narezati mladi luk, te losos file na male komadiće.
- Otopiti maslac.
- Sjediniti brašno, prašak za pecivo i sol... a potom i otopljeni maslac. Ujednačenoj smjesi postepeno dodavati mlijeko i neprekidno miješati.
- Smjesi po potrebi dodati soli i papra, te naribani sir i mladi luk.
- U kalupe za muffine (preporučam silikonske!) ulijevati dobivenu smjesu. Količinski biste trebali dobiti 10 kiševa.
- Na vrh stavljati komadiće brokule (ili bilo kojeg drugog "zelenog" povrća) i lososa. Losos se naravno može i izostaviti ili možete koristiti primjerice špek, šunku...
- Peći 30 min dok ne dobiju zlatnu boju.
- Nakon pečenja ostaviti 10 min da se ohlade, te potom servirati uz dodatak vrhnja. Idealni su i za sutradan!
Kako je tebi ispao recept?
4