Moj profil

Crvena grah salata zimnica

14
Crvena grah salata zimnica

Neki ga zovu ciganski grah, no kako radim zelenu grah salatu, tako je naziv ove crvena. Nazvani su tako zbog sastojaka. U zelenu, osim graha, idu zeleni sastojci, u ovu samo crveni.

Neki ga zovu ciganski grah, no kako radim zelenu grah salatu, tako je naziv ove crvena. Nazvani su tako zbog sastojaka. U zelenu, osim graha, idu zeleni sastojci, u ovu samo crveni.

Sastojci

1,5kg Rajčice
3kg Rog paprike
1 čaša Ulja
Pola čaše Jabučnog octa
1 čaša Šećera
7 žličica Soli
Po ukusu Biber i čili
1,5kg Mladi grah

Priprema

1.

Grah skuhat posebno. Možete ga skuhat i dan ranije.

2.

Papriku, rajčicu i češnjak nasjeckati na kolutove i trake. Peršin usitniti.

3.

Sve sastojke osim graha staviti u dubok lonac i pirjati dok većina tekućine ne ispari, baš kao kad radite sataraš.

4.

Kad je skoro gotovo dodajte grah, dobro povežite i kuhajte još desetak minuta.

5.

Sipajte vruće u sterilizirane i vruće staklenke, dobro zatvorite i zamotajte u deku da se hladi do jutra.

  • Zimnica(1)

2

odlično izgleda 🙂

Mora biti isključivo bijeli grah! Ide i nešto feferona i češnjaka

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

lovačka salata s grahom
brzigonzales

lovačka salata s grahom