Kako se u našem domaćinstvu svakodnevno izrađuju juhe kao predjelo, htjela sam izraditi nešto novo kako bih izbjegla monotoniju i podijelila nešto novo s vama. Ideja za ovu juhu potaknuta je pilećim gulašom. Juha je gušća, ukusna i slobodno mogu reći kako se može poslužiti i kao glavno jelo jer nakon posluživanja glavnog jela, moja je bolja polovica ostala zasićena navedenom juhom. Ova se juha može izvesti na dva načina, odnosno na brži i kraći. U receptu su dati naputci ukoliko imate više ili manje vremena za kuhanje, a možda biste htjeli isprobati juhu.
Kako se u našem domaćinstvu svakodnevno izrađuju juhe kao predjelo, htjela sam izraditi nešto novo kako bih izbjegla monotoniju i podijelila nešto novo s vama. Ideja za ovu juhu potaknuta je pilećim gulašom. Juha je gušća, ukusna i slobodno mogu reći kako se može poslužiti i kao glavno jelo jer nakon posluživanja glavnog jela, moja je bolja polovica ostala zasićena navedenom juhom. Ova se juha može izvesti na dva načina, odnosno na brži i kraći. U receptu su dati naputci ukoliko imate više ili manje vremena za kuhanje, a možda biste htjeli isprobati juhu.
Sastojci
Priprema
Za početak je potrebno očistiti luk, mrkvu, češnjak i papriku, krumpir i piletinu te narezati na manje komadiće. Na zagrijano ulje ( srednja jačina ) dodati luk i malo ga popržiti i nakon 1-2 minute dodati mrkvu, češnjak, krumpir i papriku. Miješati par minuta i dodati piletinu i začine. Ovime ćemo postići da piletina poprimi okus. Kuhati uz miješanje te kada se zgusne dodati vodu. Kuhati dok se ponovno ne zgusne, poprilično sat vremena na srednjoj jačini.
- Ukoliko nemate vremena ovaj se proces može smanjiti na pola sata uz najvišu jačinu.
Nakon sat vremena ili pola sata kuhanja potrebno je dodati pasiranu rajčicu i kuhati još sat vremena.
Ukoliko nemate vremena ovaj se proces može smanjiti na pola sata uz najvišu jačinu. Juha će kroz određeno vrijeme poprimiti gušću strukturu, ukoliko ste ljubitelj rijeđih jela potrebno je dodati vodu.
:(Još nema komentara