Brzo i jednostavno ,marinada i umak u jednom ,za fine mekane socne kotlete iz pecnice.
Brzo i jednostavno ,marinada i umak u jednom ,za fine mekane socne kotlete iz pecnice.
Sastojci
Priprema
U zdjeli dobro promijesajte ,umak od rajcice (obicna pasata),sol,obje vrste papra,secer,narbani muskatni orascic,jabucni ili vinski ocat,vodu,lovor list.Oprane i osusene kotlete poslozite u nemetalnu zdjelu(plasticnu ili najbolje staklenu )pa prelijte umakom ,ostavite da stoji najmanje 2 h.
Upotrijebite:
Rostilj:prepecite 15.min oko kotlete sa svake strane (ovisno o debljini kotleta),premazujte kotlete marinadom.
U pecnici:zagrijte pecnicu na 170C.Stavite kotlete zajedno sa marinadom peci u pecnici odprilike sat i pol (opet ovisno o debljini kotleta),tokom pecenja ih jednom okrenite da bi se ravnomijerno ispekli i po potrebi dodajte jos malo vode.
3