Priprema
-
1.
Papriku i luk narežite na kockice, a češnjak usitnite (ručno ili ga sameljite u multipraktiku).
-
2.
U veliku posudu stavite mješavinu vode, octa, šečera i soli i ostavite neka zavrije.
-
3.
U nekoliko navrata stavljajte luk, češnjak i papriku neka prokuha (5 -6 minuta).
-
4.
Prokuhano povrće dobro ocijedite i ohladite.
-
5.
Senf i ulje miksajte kao da radite majonezu (dodavati ulje u laganom mlazu - kap po kap).
-
6.
U ohlađeno povrće nježno umiješajte mješavinu senfa i ulja.
-
7.
Sve to lijepo prebacite u čiste staklenke, čvrsto zatvorite i uživajte cijelu zimu.
Posluživanje
Poslužite uz što god vam srce želi!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (13)
Učitaj prethodne komentareDraga Anka-1955, zbilja je odličan!
Jela sam ja to i ranije, ali sam ga ove godine prvi puta i sama pripremila Pola bočice sam odmah pojela isprobavajući, hehe!
pitanje jel se na hladno senf mijesa sa uljem ili treba na pec staviti pa mijesati ,molim brz odgovor,ko bilo jer sam u procesu pravljenjan hvala
Žao mi je što nisam ranije vidjela pitanje - senf i ulje se posebno miješa (kao da radiš majonezu) i dodaje se u ohlađenu masu povrća naveenog u receptu. Nadam se da ti je uspjelo, a ako nije - nema brige, uvijek postoji sljedeći puta!
Ni sama ne znam koliko sam puta u životu pokušala nešto napraviti i nije mi uspjelo
, ali sam probala ponovo, ponovo i ponovo! 
već sam probala i sviđa mi se
... ispalo mi je 5 tegli u kojima sam kupovala senf ili med neto težine 700-900 grama ...jedan mini tglica od hrena i još oko 200 grama onako 
omiljen dodatak mojoj kćeri
Mome sinu, a i meni isto tako!
Fino-kratko i jasno!
Delikatesa
Hvala Mrljica!
Upravo radim....
Draga emirahabrun, nadam se da je dobro ispalo!
